Nein, wir laufen nicht jedem Trend hinterher. Aber wir lieben es, uns auf
Reisen, von Mode, von Musik, von anderen Kulturen, Menschen und neuen
Geschmäckern inspirieren zu lassen.

Alles um uns herum kann zu DEM Einfall führen; deshalb beobachten wir
den Markt, FoodMagazine, Blogger und die Gastronomie sehr genau.

Erst gucken, dann entwickeln und ab zum Probieren.